Pizza Napoletana Fatta in Casa

Videoricetta della pizza Napoletana Fatta in casa impasto base, ecco a voi come realizarla.



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La pizza napoletana, dalla pasta morbida e sottile ma dai bordi alti (detti "cornicione"), è la versione partenopea dellapizza tonda ed inoltre, su scala mondiale, è anche intesa come la pizza italiana per antonomasia.

Dal 5 febbraio 2010 è ufficialmente riconosciuta come Specialità tradizionale garantita della Unione europea.^[1]

Nel 2011, la pizza napoletana è stata presentata dall'Italia come candidata al riconoscimento UNESCO come Patrimonio immateriale dell'umanità.^[2]